一坛洞藏半生心　　

　　秋风一过，云台那片沉甸甸的红高粱“哗哗”晃荡，显得格外热闹。小明搓下几粒，送嘴一嚼，甜香软糯。

　　这抹新秋沉静的红，藏着小明褪去一身戎装，转身踏入故土，半生的执念。只为守着乡野烟火间，酿一坛人间清酒。

　　我与小明，年少同伍，多年的战友情谊，清淡绵长。趁着当下秋意正好，我走进云台红高粱生态园种植基地，与老友重逢，在酒香与秋色里，一杯清茶，闲话过往。

　　眼前的小明，还是老样子，敦实的身形，眉宇间总挂着笑意，肤色微微黝黑，是常年被丘陵风霜浸染的，整个人透出一股笃定、坚韧。

　　小明在故土守了几十年，乡间那条石板路，老远就认得他的脚步。谁家有难处，他闷声去帮扶。村上婚丧嫁娶，只要他在家，都亲自到场，手里还不忘带上一坛老酒。平日里有人赊酒，或许忘了，或许真拖?他都不催，年底翻开账本，都有好多笔还挂着，他对此不以为意。酒坊二十来号工人，清一色本地人。他话不多，就那么默默地，像坡上种的红高粱，只管生长，只管养着脚下这片土地，旺盛一方烟火。

　　我听得出来，小明的声音有些沙哑，光鲜的背后是坚守。

　　彼时的小明搞乡村机械加工，后创办纸盒厂，曾解决上百个就业岗位。他整天劳作奔波，晚上爱小酌浅饮，以舒缓一身疲惫。时日一久，便能喝出酒水的优劣。辨别出市面上混入的劣质酒水，小明心生愤懑：借纯粮之名，以次充好，良心何在?

　　“我要酿一壶地地道道的纯高粱酒，当作一项事业来做，让乡亲买得起，喝起来还巴适得很!”小明说。

　　一念起，初心定。

　　他决意酿造这样的纯粮酒，得到了家人、村委和镇政府的肯定与支持，开始寻访深耕古法酿酒的匠人。那天，两个志趣相投的人终于走到一起，不由分说，端起酒杯“叮嗒”相碰，酒洒在小明皴裂的手背上，他随身蹭了两下，仰头一饮而尽。酿酒师傅见小明爽快，便悄悄告诉他：“酿好酒，须得天时地利……”小明深谙此道，事前早已探明半山一处废弃小山洞，只要加以扩建改造，就是聚气锁香、天然藏酒的秘境之地。

　　那些日子，山坡下的人都晓得，每天天刚亮，就见小明和几个人扛着风镐、铁锹往废洞里钻，像愚公移山那样挖山不止。风镐突突响，斗车吱呀转，两年下来，硬生生把废洞扩了一倍多，豁开出一座两层半高的敞阔山洞，足足能窖酒数百吨。

　　巧合的是，在开凿过程中，忽然涌出一脉清泉，终年不竭，水质清冽甘醇。送检结果显示，富含天然矿物，成了佳酿难得的天赐活水。

　　不长时间，小明建立起当地红高粱生态种植基地，优选适应本地水土的金粱糯1号，免费发放良种，实行保价收购，稳稳托举农户收益。从下种到管护，再到秋收晾晒，他时时上心，为乡村振兴注入绵长生机。

　　曾经荒野之地收入微薄，如今近千亩红粱连绵。每至初秋，红穗漫坡遍野，风物悠然，成为美丽乡村的一道雅致秋景。

　　小明说，老辈传下来的古法，浸泡、蒸煮、发酵、蒸馏、洞藏，一步都省不得，也急不得。不添加乱七八糟的东西，新酿好的高粱酒，会尽数封坛入洞，借山林静气，以时光慢养，缓缓散去新酒烈性，静静沉淀出绵柔醇厚的洞藏风骨。十里八村的乡亲，远道而来的客户，喝过之后都说好。

　　秋风年年如约，高粱岁岁嫣红。我习惯性地称他小明，那是同袍之情。其实，他的名字叫李小明，他的人生也似一坛洞藏的红高粱酒，越品越有味。

　　(作者系中国散文学会会员)

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