铁道兵文苑
活着(三)
似水流年,白驹过隙。二零二零,悄然而逝。在二零二零的最后一天,我首先要感谢我的内子,在我患病期间,不离不弃的陪伴着我。每天,我内子都会把我要穿的衣服鞋帽准备好,我会光鲜亮丽,神清气爽的出门。透析回来,内子就会煮好泾阳茯茶,喝口茯茶,润喉暖胃,真情暖心。接着会记录我透析的各项指标,从无间断。会监督我吃药打针(打胰岛素,每天一次),以此来保障我的各项指标基本正常。而我这个病人,会莫名其妙的发个无名火,我内子也只能呆呆萌萌的看看我。过后想想,我真不该那样。在此,我表示道歉,感谢内子不离不弃的陪伴着我。
下面我要感谢我的发小、同学、战友和朋友对我的关注,关爱。每天清晨,各种问候纷而沓至,温暖着我的心,鼓励我坚强的活着,有你们陪着我真好。谢谢你们对我的关注和关爱。
今天是二零二零的最后一天了,今天的最后一顿饭,我要做黄记粉汤羊血。早上买了八块钱的羊血,二元的豆腐,豆腐切5mm厚的片,羊血切5mm,乘100mm的细条,粉丝泡一下备用。上锅烧水,放少许盐打底味,下入切好的豆腐片。另起一锅,倒入煮肉鲜汤,放适量盐,胡椒粉,花椒粉(花椒粉要多),少许白糖调鲜味(我家不吃味精鸡精),好厨子一把盐啦,汤烧开备用。另一锅把豆腐片煮熟煮透,下羊血煮熟,用笊篱搭起放入老碗中,羊血放中间,豆腐片摆周围,蒜蓉,辣椒面放上面,起锅烧油,油熱泼在上面,呲呲啦啦,蒜香扑鼻,辛辣味上头,接着浇上调好的鲜汤,撒上蒜苗,香菜,一碗色香味俱全的改良版黄记粉汤羊血齐活。看那碗里,白的,绿的,红的,水汪汪的,那叫一个美。老碗大,汤又煎活,端不起,放在桌上,操起中国人的神器筷子,夹起羊血送入口中,麻、辣、鲜、香,嫩瞬间爆棚,把羊血一抿,顺喉而下,妙哉、妙哉!再来一片豆腐,洁白软糯,香气四溢,美哉美哉!羊血,豆腐搭档绝配,还真有点琴瑟和鸣之意。来一筷子粉丝,粉丝长长瘦瘦,更有长长久久,寿同松鹤之说。接着喝口汤,额滴个神呀,麻、辣、鲜、香、烫中和滴恰到好处,嘹,美、爽!这一碗改良版黄记粉汤羊血,叫我吃出了诗情画意。幸福啊!幸福!
活着真好!
我的发小、同学、战友和朋友, 让我们共同拥抱更好的二零二一年吧!
二零二零年十二月三十一日於家中。
铁道兵五八五零部队学兵四连木工班长:黄连普
(本版编辑: 老粥)