铁道兵文苑

春日里的小惊喜 楼下开出黄金搭档

 


  蒲公英和紫花地丁,本是春日野地里的小野花,如今却开在我家楼下的公共小花园。在头顶的树花纷纷飘落时,它们却在草丛里悄然绽放,持续着春天的气息,给人带来惊喜。

  它们是怎么来的呢?应该是园林工人植草时,无意中夹带过来的吧?意外却成了草坪上的美丽小点缀。

  比这更重要的是,这两种鲜艳的小草花,不仅是春季农家饭桌上常见的小野菜,还是中草药里的“黄金搭档”!

  要想进一步了解这“黄金搭档”,就得分别认识一下:

  蒲公英

  提到蒲公英,许多人并不陌生,本人则是直接采撷和食用过蒲公英,那是在早春它刚刚出土发芽的时候,把它从野地里采回来,洗干净直接蘸酱吃,或焯水后兑玉米面做菜团子吃——满满的童年回忆。

  那时我家在黑龙江,在农村时是这样,后来进城了,每年春夏也到郊区采,当然同时采回来的不止是蒲公英,还有曲麻菜、荠荠菜、小根蒜、车轱辘菜、鸡毛菜、扫帚菜、徽菜、苋菜、柳蒿芽等等。为此,我认识了很多野菜,但不知它们的学名叫什么,更不知有些还可以治病的,只知吃曲麻菜能败火。

  直到前几年才知道了蒲公英的药用价值,从一位朋友家,看到从药店里买回来的干燥全草蒲公英泡水喝,说是有清热解毒、消肿散结等功效,已经喝过一段时间了,感觉很管用,尤其是散结方面。

  其实蒲公英是中药名,通常叫婆婆丁,也有地方管它叫黄花郎、灯笼草、黄花地丁、地丁等等。之所以叫地丁,是因为它贴地生长,根深如钉,多年生。

  蒲公英入药始载于唐代苏敬《新修本草》,近年来已被人工规模种植,除药店外,菜市场也能经常看到新鲜的。

  蒲公英在我家楼下小花园,多分散生长在草丛里,也有小块成片的。



 

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